札幌・すすきの「だるま」ジンギスカンと「開陽亭」でウニ・イクラ・イカの踊りを食べてきた!!

2015年1月17日〜19日と、北海道・札幌へいってきました。 天候不良により、あやうく、関空から出発して羽田に戻る可能性もありましたが、無事飛行機は飛んで、北海道にたどり着きました。

昼間は、北海道のパウダースノーでボードを楽しみ、夜は北海道の美味しいものを食べてきました。

まずは、北海道の美味しいものを思い出として残しておきます。

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ジンギスカン「だるま」

だるま 本店 - すすきの/ジンギスカン [食べログ]

札幌ジンギスカンだるま

じん、じん、ジンギスカ~ン♪ということで

雪が吹雪く中、結構並ぶことを覚悟しながらいったが、意外とすんなり入れたので助かった。

注文する前に、羊脂と玉ねぎ、ネギが鉄板にのせられ、じゅーじゅーといい音がしてくる。

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へんな臭いもなく、美味しく食べられました!

2人で3人前食べたところで一旦ストップ。 (まだまだ食べられたが、この後は、スープカレーを食べに行こうとしていたのでオーダーストップです)

席は、カウンターのみで結構お客の回転は早かったので、多少並んでも問題なさそうでした。

着ていった服が、ジンギスカン臭くなることは、注意すべし。

「開陽亭」

開陽亭 すすきの店 (かいようてい) - すすきの/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]

すすきのでかに・海鮮を堪能するなら「函館開陽亭すすきの店」へ

北海道に来たからには、美味しい 海鮮が食べたいということで、海鮮系で人気の居酒屋「開陽亭」へ!場所は、1日目のだるまの近くだった。

まずは、お刺身盛り合わせを頂きます! お刺身も旨い!サーモンはとろけるし、ホタテはうまいし。エビはあまいし、最高でした。

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続いて、名物はイカの踊り食いとのことだったので、さっそく1尾注文。

まだ生きてるので、手を近づけると吸盤がくっつく。光ってるのも見える。イカさんごめんなさい、いただきます。

本体は、フライにしてもらって美味しかった。

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ウニ・イクラ・カニ

いくら丼に、ウニを乗せながら、蟹を食べる贅沢の極み。

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カニも色々種類があって、また食べ方も刺し身、ゆで、焼きと悩んでしまう。今回は、毛ガニのゆでで、身もほぐしてもらった。

自分でむいて食べるのも美味しいが、何も考えずぱくぱくカニの身を食べるのも美味しい!贅沢ですね。

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ウニは、ミョウバンを使っていないとのことで、なぜか漫画「将太の寿司」がフラッシュバック。 ミョウバンを使ってないウニは、すぐに溶けてしまうが、薬品の味がせず美味しいと聞いたことがある。

味の違いはわからないが、食べた瞬間、ほんとに口の中で溶けて、ふわーっとウニの味が広がる。ずっと食べていたいウニでした!

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数時間で食べるんじゃなくて、一週間ちょっとずつに分けて、それをおかずにひたすら白米を食べたい気持ちになりました。

「はっちょう」のいくら丼も食べたかったが、予約がいっぱいで入れず。「開陽亭」も予約必須だったため、行く予定がある方ははやめに予約をおすすめします。

行きたかった「はちきょう」

北海道札幌の居酒屋「はちきょう」

はちきょう - すすきの/郷土料理(その他) [食べログ]

また、冬の北海道も行かねばー!

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